一年前,我以比较优异的成绩考入北京的一所重点大学,然而,几乎从未出过远门的我,只身一人来到遥远的北京求学,在紧张的学习生活之余,心中也难免充斥着浓浓的思乡之情。同学中老乡不多,每当聊天提到各自的家乡时,我总是会对家乡的川菜赞不绝口,可谁知,那些很少吃南方菜的同学们对川菜的理解仅仅停留在一个“辣”字上。那种“一菜一格,百菜百味”的感觉他们根本体会不到。没办法,每到节假日我便拉着他们满大街找川菜馆,虽然家家标榜自己正宗,虽然每家的菜都色香味俱全,但就是找不到在家乡时吃川菜时那种酣畅淋漓的感觉。几顿饭下来,同学们不光没有找到川菜的神韵,反而对“辣”的感觉更加根深蒂固了。我也很无奈,一方水土养一方人,恐怕也养一方菜,出了家乡,也许水平再高的厨师也很难演绎出那具有浓厚香味了吧?
直到有一天,父母来看我,同时捎过来很多家乡的特产。我指着其中一个包装很像方便面的箱子说:“大老远的,还带方便面干什么?再说这东西又油炸,又有防腐剂的,吃完一箱不得营养不良啊??”我对父母千里迢迢带来“方便面”很不理解。父亲却说:“傻孩子,这哪是什么方便面啊,这是咱家乡的方便米饭!”
“家乡的方便米饭?”
“你说过在这里上学,很久没有品尝过正宗的家乡口味了,怕学校附近没有卖的,所以特意带来的。”
虽然很感谢父亲,但我的心里却在嘀咕:那么多高水平的师傅做的川菜我都没吃出感觉,这么一盒小小的方便米饭就敢说正宗?谁知道,一碗热腾腾的米饭刚刚泡好,我就知道我错了,那一阵久违的香气扑面而来,正正宗宗的川菜美味!此时此刻,在遥远的北方,这浓浓的香味所带来的不仅仅是浓浓的乡情,更是伟大的父母之爱!很快,两碗便被我一扫而光。这方便米饭饭香,菜美,汤鲜,不仅不含防腐剂,而且富含对人体有益的微量元素。同学们尝后,很快把这一箱米饭一抢而光,我为川菜而自豪,而同学们也对我从小吃川菜长大而羡慕不已。而这一切都是得益给我带来的。
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