作为第十一届西部博览会重头戏的食品工业，近几天也着实在世界关注的目光中风光再现。今（23）日，作为西博会上重要议题的第十七届质量高层论坛，经过两天时间的智力碰撞后正式落下帷幕。而作为被大会盛情邀请的食品工业风云人物——四川得益绿色食品集团公司董事长杜诚斌，在做了精彩的发言后并接受了记者的专访。
完善现代企业价值链七年实现化
记者：“得益绿色”进入大众视野似乎时间并不长，目前经营情况究竟如何？
杜诚斌：作为一家从四川走向的食品企业，得益绿色在短短几年时间内，不仅占据了国内方便米饭市场的大半个江山，还将自己的产品出口到十来个欧美国家，目前，我们的产品已经出口美国、英国、加拿大、新加坡、瑞典、俄罗斯、马尔代夫和澳大利亚等国，年出口量接近3000万元。
虽然得益绿色推出方便米饭至今还不到7年，但作为食品行业一个积极的参与者，我在其中已经摸爬滚打了15年，我曾经一手把“美好”打造成西部食品行业个“”，更培养起了一代四川人从此爱上火腿肠的消费习惯。如今，转战得益绿色，则是为了实现一个更大的梦想——以川菜产业化为载体，打造“世界的厨房”，在舞台上彰显中华千年饮食文化！
视野的背后，是我们按捺不住的本土雄心。而我们之所以有如此的信心和底气，源于我们在得益绿色高速向前的同时，找到了一套符合现代企业发展规律的“得益模式”——那就是“以质量铸造品牌、以责任成就未来”。7年来，我们就是通过不断完善“质量？品牌？责任”这条相辅相成的企业价值链，实现了在西部食品行业的异军突起，并在舞台上崭露头角！而现在，得益绿色正不断完善“质量？品牌？责任”的现代企业价值链，以此全力打造“世界的厨房”。
食品质量危机的关键是缺失企业道德和良心
记者：在食品行业，质量信任危机屡屡爆发，你对此有如何看待的？
杜诚斌：我对质量的理解就是十个字“扬川菜文化、造良心食品。”
作为一个土生土长的四川人，我一直对川菜文化情有独钟。川菜是我们四川人的骄傲，是城市的名片。四川有很多资源优势，但容易让人们接受，喜欢的还是川菜。我认为，四川再没有另一种产业能与川菜相比，能如此永恒地可持续发展。说到得益绿色方便米饭的诞生还有段故事。
2002年春节，我们全家到澳大利亚旅游，一路上，风光优美，我也大开眼界，全家人都玩得很高兴，但是，奶油面包的确让我没有胃口，我特别想念四川的美食，由此我想到，人做饭的历史已经好几千年，是不是该来点变革了？方便面风行了那么多年，消费者有没有审美疲劳？川菜名扬天下，有没有什么方法随身携带？一顿有菜有饭有汤的热腾腾的便餐，能不能随时随地想吃就吃？想通了这几个问题，我决定办一个公司，生产以川菜、川味、川文化为特色的方便食品，得益绿色方便米就正式被研发出来。
从2003年到今天，七年过去，得益绿色方便米饭已经畅销国内外，同时也获得了四川产品、四川省着名商标、用户满意产品等称号，并入选星火科技项目。
得益绿色的成功，我觉得还是归结为我们在行业中个喊出的那句至今仍然响亮的口号：做食品就是做良心！近年来，食品行业屡屡爆发质量危机，造成这一现状的深层次原因，就是企业道德和良心的缺失。实践一次次证明，良心是一杆惩恶扬善的标尺，讲良心的企业能够获得丰厚回报，不讲良心的企业也必将付出惨痛代价。
为此，我们在食品行业率先推行“良心工程”，奉行“产品就是人品”的理念，坚持将产品质量上升到人格的高度，致力于打造世界的食品供应商。
做良心食品，首先就要产品的品质，而产品的品质首先得原料的品质。米饭首先得米好，为此我专门派人在东北考察，后选择了吉林辉南的一个无公害基地供应大米。而我们做菜用的蔬菜、鸡鸭鱼肉无一不是严格挑选检验，由供应商为我们，经销商还在我这缴纳了高额质量金，只要产品有问题就罚他个痛心疾首。
做食品就是做良心，还要考虑消费者的需求，处处以消费者为主导。我一直认为食品不仅要、卫生、有营养，还必须得好吃，所以我专门聘请了川菜特一级厨师作为我们菜品的开发顾问，目前我们开发出的回锅肉、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、香辣鸡丁、香辣牛肉、腊肉梅干菜、瘦肉豌豆等口味都深受市场欢迎。
2008年初，我们再次回归肉食品行业，大手笔兴建了现代化肉食品厂房，使肉食品产能一举扩大到5亿元。目前，得益绿色已经开发出高中低温5大类30多种肉制品，所有产品全部按照国家“优级”以上标准生产，出厂合格率均达到，产品远销国内多个大中城市。2009年，凭借的品质和创造力，得益绿色成为了“世界肉类组织成员”，并被评为“肉类产业影响力品牌”。今年6月，我和双汇集团董事长万隆、雨润集团董事长祝义才等共同荣获“肉食品行业功勋企业家”称号。
对质量的不懈追求就是产品市场的动力
记者：对于食品企业而言，你对市场开拓方面有哪些值得同行借鉴的主张？
杜诚斌：我认为就是对质量的不懈追求，才是企业腾飞的动力——立民族志气、闯蓝海！只有民族的，才是世界的。在过去的两年多，经济发展遭受了世界金融危机、经济结构调整和经济进入强弱转换周期的三重压力，在这场压力面前，得益绿色不仅没有被打垮，反而化“危”为“机”，逆势上扬，这就是很好的解答。
我们寻找的个机会，就是拿到进军美国的“入场券”。对每一个立志于打造化品牌的企业而言，“得美国者得天下”似乎是一个不二的法门。为了让得益绿色遨游这片广阔的市场，2008年初，在我的主导下，得益绿色正式启动了“营养α化米（速煮米）开发与产业化”项目，目前该项目已经顺利通过省级鉴定，不仅填补了国内空白，还于水平，奠定了得益 绿色在方便米饭行业的领跑地位。
征服美国采购商后，为我们进军海外市场增添了无穷的动力。随后，我们相继获得了美国FDA认证、清真HALAL食品认证、清洁食品认证、澳大利亚AQIS等多重质量认证，拿到一张又一张宝贵的“通行证”，英国、加拿大、新加坡、马尔代夫和澳大利亚等国陆续对得益绿色敞开大门，得益绿色的化步伐由此提速。
上个月，我随同省市领导一同赴新加坡参加了“四川一新加坡贸易与投资合作推介会”，作为四川绿色食品企业的代表，得益绿色出尽了“风头”，许多新加坡客商甚至一路追踪到我住的酒店希望开展合作。
去年，为了满足日益增长的市场需求，我们又投入巨资新建了一个占地160亩的营养强化米出口生产基地，这座完全按照GMP标准建设，达到标准化组织（ISO）“标准与智能”的绿色厂区，不仅实现了得益绿色的品质升级，更为得益绿色的化道路奠定了坚实的基础。而这次在西博会期间，我们只是在成都馆布置了一个展台，又有新疆、江苏等地客商主动要求合作。
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。